En el marco del mes de la Celiaquía, el Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia, realizará este jueves 16 de mayo, un Taller de Cocina sin gluten, en la Casa Paraguaya de Capital, ubicada en Avenida Armenia 2927, a partir de las 10.

La actividad es organizada por la Dirección de Seguridad Alimentaria del Ministerio, a través del Programa de Apoyo Nutricional a las Personas Celíacas.

Durante el mismo se brindará una charla informativa sobre la enfermedad y se elaborarán recetas de comidas sin gluten, a través de una clase práctica en la que se explicará paso a paso la preparación, y luego se degustará.

El objetivo del Taller es que las familias que forman parte del Programa de Celíacos, puedan aprender las técnicas y recetas de cocina, optimizando los recursos que forman parte del módulo que mensualmente distribuye el Gobierno Provincial.

Se invita por este medio al público en general que quiera conocer acerca de esta enfermedad y como elaborar alimentos con recetas sin gluten.