Organizado por el Instituto de Cultura de Corrientes, darán inicio este viernes 17 de julio las capacitaciones gratuitas en cocina regional y jardinería, en el marco del programa Escuelas de Artes y Oficios.

“Con los cursos de cocina regional y jardinería iniciamos este programa. Serán capacitaciones por plataformas de videoconferencia que apuntan a la revalorización de lo local, fomentando el conocimiento de las técnicas tradicionales y al desarrollo económico. También en este marco estamos programando capacitaciones referidas a las artesanías”, reflejó el presidente del Instituto de Cultura Gabriel Romero.

El Programa de Escuelas de Artes y Oficios reglamentado, a principios de este año, por el Gobierno de la Provincia, iniciará a través de la gestión del Instituto de Cultura, con capacitaciones en cocina regional y jardinería. Las mismas serán  implementadas, a partir de este viernes 17 de julio, con una modalidad virtual, a través de la página oficial del Instituto de Cultura de la Provincia (https://culturacorrientes.com)

Este  Programa  tiene como objetivo implementar y desarrollar las Escuelas de Artes y Oficios en las distintas localidades de la Provincia,  establecer relaciones de coordinación, mediante el trabajo conjunto con los municipios e instituciones públicas y privadas que trabajan en la promoción de las actividades artísticas y culturales. Así también la articulación  con las actividades que contribuyen al desarrollo económico y social.

El taller de cocina se desarrollará  durante un mes los días viernes a las 11 horas, y está previsto que los cocineros Ariel Leguiza, María del Rosario Molina, Matías Muñoz y Alejandro Giménez lleven a cabo las clases virtuales. Este espacio tiene como finalidad mostrar la creación de platos típicos de nuestra gastronomía regional revalorizando saberes populares que hacen a nuestra identidad.

Aun es posible inscribirse. Para mayor información comunicarse al correo: programaescuelasartesyoficios@gmail.com