Esta mañana, en el Salón Verde de Casa de Gobierno, se presentó oficialmente la quinta edición del Festival del Asado Criollo y Concurso de Asadores, que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre en el predio Costa Surubí de la ciudad de Goya. El evento contó con el acompañamiento del Gobierno de Corrientes y el Ministerio de Turismo provincial, consolidándose como una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del calendario cultural correntino.
La presentación estuvo encabezada por el subsecretario de Turismo, David Sajarevich, el subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, Augusto Costaguta, y el subsecretario de Desarrollo Regional y Coordinador de Eventos, Oscar Macias, junto al organizador del festival, Gustavo Montepeloso, quienes destacaron la importancia de esta propuesta que crece año tras año, revalorizando la identidad y la tradición del sur provincial.
Durante el lanzamiento, Sajarevich expresó: “Estamos felices de acompañar una nueva edición de este festival que reúne a la familia, la pasión por la cocina criolla y las raíces de nuestra provincia. Eventos como este fortalecen el turismo regional y la cultura gastronómica correntina”.
Por su parte, Macias remarcó que el Festival del Asado Criollo “defiende nuestra cultura, nuestra idiosincrasia y nuestra arte culinaria”, subrayando que el encuentro se ha convertido en una verdadera expresión de la tradición correntina.
El evento contará con una feria agroindustrial, stands de artesanos, food trucks, elección de reina y princesas, y una variada grilla musical con artistas locales y regionales. Entre los shows confirmados se destacan Simón Morales, Los Gauchos Litoraleños, Los Príncipes de Misiones, La Cumbiera, y Paola Belén “La Gauchita Cumbiera”, quienes pondrán ritmo y color a las tres jornadas de celebración.
En cuanto al concurso de asadores, se espera la participación de más de 25 equipos provenientes de diferentes puntos del país —incluidos Córdoba, Misiones, Santiago del Estero, entre otros—, entre ellos la campeona argentina del concurso femenino de asadores de Colonia Caroya. Las inscripciones son gratuitas, y cada grupo participante podrá vender lo que cocine, generando así un circuito solidario y participativo.
Los organizadores anticiparon además una importante batería de premios, que incluirá reconocimientos en efectivo de hasta $200.000 para el primer puesto. La entrada será libre y gratuita durante el día domingo, mientras que el viernes y sábado se cobrará un bono contribución simbólico.
El Festival del Asado Criollo y Concurso de Asadores fue declarado de Interés Turístico Provincial por el Ministerio de Turismo de Corrientes, en reconocimiento a su aporte a la promoción cultural y gastronómica de la provincia.
Con una propuesta que combina sabores, música y tradición, Goya se prepara para recibir a visitantes de toda la región en un fin de semana ideal para disfrutar en familia y celebrar la esencia del correntino.
